La Brasserie Millevertus
Depuis le début de ses activités en 2004,
la Brasserie Millevertus a développé 3 directions :
• Création de bières traditionnelles belges (blonde, brune, triple)
• Création de bières de partenariat du goût (poivres, safran, mirabelles)
• Création de bières évènementielles (étiquette, image, services personnalisés)
La nouvelle implantation de la Brasserie à Breuvanne (juillet 2011) va permettre une augmentation de la production liée au développement de la qualité.
Voici quelques photos du nouveau domaine en construction.
Adresse de la brasserie
Brasserie Millevertus
3, chemin de l'Eau Vive (53, rue du Pont)
6730 Breuvanne (Tintigny)
Belgique
Tél. 00 32 (0) 63 22 34 97
Quelques-unes de nos bières
La Bella Mère
«une bière blonde houblonnée»
«vous apprendrez à l'apprécier»
Le délit d'astringence est sévèrement puni dans le monde des brasseurs par le pain sec et ... l'eau ! Ici, les 4 houblons sélectionnés sont travaillés au mieux de leurs arômes pour donner un parfait équilibre entre une amertume rafraîchissante et une saveur houblonnée aromatisée. Si d'aventure elle ne vous plaisait pas, ce n'est pas ma faute, seulement celle de la Bella Mère.
La Douce Vertus
«Un plaisir à donner et à recevoir»
«bière brune maltée»
La seule bière dont la recette évolue chaque année à travers sa version «Noël», des évolutions que l’on conserve uniquement si le goût s’en trouve amélioré et que notre Douce reste ronde et voluptueuse . Petit secret distillé : une touche de malt fumé allié à une amertume américaine.
La Mère Vertus
«Prenez et buvez en tous»
«Une Sacrée Triple»
Amertume, tel est son crédo, convertissez-vous, sinon vous aurez affaire à elle ! Avant chaque gorgée, vous réciterez religieusement 5 Pater Noster Lupullus et 5 Avé Maria Maltus. Vous serz alors illuminé par la perfection d'équilibre et de complexité des goûts, un véritable goût de paradis...
La Mac Vertus
«the most belgian british style stout»
Guy Ness père pas plus que son fils, ils veulent tous Mac Vertus par-dessus stout. Un stout léger bien équilibré relevé d'une amertume corsée de houblons anglais et américains.
La Safranaise
«une bière aux mille vertus»
«bière au safran»
Le safran gaumais est produit dans la région de Virton (Belgique) et la mise au point de cette bière a été supervisée par le producteur. Jouer avec le safran c'est comme jouer avec le feu, enfant on risque des catastrophes, adulte, on a dompté Vulcain. Trop de safran tue le goût de la bière, et vice-versa. Suis-je un brasseur adulte ? A vous de juger !
L'Amarante
«Osez la différence»
«bière aux poivres»
L'Amarante est le nom d'un magasin d'épices fines de Virton (Belgique) tenu par une sommelière herboriste et un œnologue patenté. Avec leur collaboration, nous avons marié une de nos bières avec 2 poivres exotiques. Un an de travail pour une bière très aromatique, douce et puissante à la fois, un équilibre parfait des arômes houblonnés et poivrés. Ce partenariat en appelle d'autres... Pensez-y !