Verre et bouteille Vertus Ose
La Vertus Ose
16° P
6 %
Couleur
Goudkleurig
Nez
Graan
Bouche
Zoet gesuikerd
Virtuoos van de smaak
Blond speltbier
Résumé

Zacht goudkleurig blond bier.

EBC
25
IBU
26
Dégustation

Aroma van graan-spelt, blond goudkleurig, verfrissende aanzet van spelt, ontwikkelt zich in de mond zeer rond en nogal lang, zeer goed evenwicht tussen de smaak van graan en de aromatische aspecten van de gebruikte hopsoorten.

La petite histoire

Spelt is een zeer moeilijk graan om mee te brouwen, maar het resultaat in mondgevoel maakt het de moeite waard. Spelt heeft ook andere grote deugden – denk maar aan speltmeel en speltbrood. De combinatie van spelt met het bronwater uit onze putten geeft ons dus een drank die niet beter verteerbaar had kunnen zijn.

Teasing

Het eerste blonde speltbier werd gebrouwen voor “Spelz vum séi”. Maar wat voor buitenaardse wezens zijn dat dan wel ? Heel simpel : de Luxemburgers van de regio Haute Sûre, producenten van spelt (spelz).