Verre et bouteille Mère Vertus
La Mère Vertus
20° P
9 %
Couleur
Goudblond
Nez
Moutig
Bouche
Complex
Neemt en drinkt allen hiervan – Een geweldige tripel – Zuiver moutbier
Goudkleurige tripel, zuiver mout
Résumé

Zachte en evenwichtige tripel.

EBC
23
IBU
30
Dégustation

Licht moutig in de neus, kleur van koren in de zon, lichte bitterige aanzet in de mond, zeer lang en nogal moutig mondgevoel, eindigend in een zekere bitterheid. Geen gevoel van alcohol in de mond.

La petite histoire

La Mère Vertus is een geëvolueerde versie van La Saint-Denis, een bier genoemd naar de patroonheilige van Toernich, dorp waar de wieg stond van al onze bieren. Het alcoholgehalte werd verhoogd van 7,5 naar 9%. Het bier won in complexiteit door de verdere toevoeging van één moutsoort en één hopsoort, zodat voor de productie nu 5 verschillende mouten en 5 hopsoorten worden gebruikt. Het recept evolueerde verder door de vervanging van de Pale Ale mout door Cara 5, wat het bier zijn legendarische zachtheid geeft… in de mond.

Teasing

Bitterheid, dat is haar credo ! Bekeer u, zoniet krijgt u met haar te doen. Bidt voor elke slok godvruchtig 5 Pater Nosters Lupullus en 5 Ave Marias Maltus. Uw geest zal verlicht worden door haar perfect evenwicht en haar lang mondgevoel : de echte smaak van het paradijs.