La Douce Vertus de Noël
16°P
7 %
Couleur
Brune
Nez
Malté
Bouche
Maltée fumée
Un plaisir à donner et à recevoir
Brune maltée
Prix 2012: "Best Belgian Beer of Wallonia"
Prix 2018: "Médaille d’or, Best Local Beer of Wallonia"
Prix 2020: "Fourquet d’Argent à Saint Nicolas de Port (FR)"
Résumé
Brune maltée touche fumée
EBC
72
IBU
27
Dégustation
Nez malté, couleur brune acajou, amertume en retrait favorisant l’expression et le développement en bouche d’un goût malté ovomaltine, un léger arôme fumé s’exprime en fin de bouche.
La petite histoire
La seule bière dont la recette s’est enrichie chaque année à travers sa version « Noël », des touches évolutives dont on n’a retenu que le meilleur pour que notre Douce reste ronde et voluptueuse. Technique récompensée fin mai 2012 et 2018 par le titre de « Best Belgian Beer of Wallonia » et en 2020 par un Fourquet d’Argent à saint Nicolas de Port (concours national français)