Verre et bouteille Blanchette
Médaille d'argent bière blanche
Blanchette
12° P
5 %
Couleur
Blonde
Nez
Epicé
Bouche
Lemon
Lemon in zeste
Blanche aux épices, goût lemon

Prix 2018 : "Best Local Beer"

Résumé

Blanche lemon inzeste.

IBU
10
Dégustation

Nez citronné, couleur blonde claire, attaque épicée rafraîchissante, développement en bouche plutôt sec, typique avec l’utilisation du froment.

La petite histoire

Saveur lemon, telle est sa caractéristique. Une bière rafraîchissante tout public, à servir givrée. Composée de 3 malts, 3 houblons, 30 % de froment et d’un cocktail d’épices fines.

Teasing

Comment arrivez-vous à obtenir ce goût citronné ? Écorces de citrons mêlées à du jus ou pire de l’arôme de citron ou acide citrique ? Qué nenni, uniquement des épices utilisées à chaud et à froid en décoction. Quelles épices ? …c’est un secret !