La 421

La 421 Le Top du pot   Blonde d’épeautre, 12°P / 4,6 % Moins fort qu’une pils, l’emploi de l’épeautre lui donne son goût rafraichissant. Une attaque d’amertume amplifie cette sensation. A boire en tournée plus que de raison. Résumé :...

La Safranaise

La Safranaise Ne vous déplaise, en buvant la… Blonde au safran, 16°P / 7 % Le safran gaumais est produit dans la région de Virton (B). A partir de 4 malts classiques et de 3 houblons américains, l’ajout de safran était un jeu dangereux : trop de safran tue la bière et...