La Safranaise

La Safranaise Ne vous déplaise, en buvant la… Blonde au safran, 16°P / 7 % Le safran gaumais est produit dans la région de Virton (B). A partir de 4 malts classiques et de 3 houblons américains, l’ajout de safran était un jeu dangereux : trop de safran tue la bière et...

La Matildica

La Matildica Bière d’un autre temps   ambrée au miel et épices MA, 17°P / 7 % Mathilde de Toscane est à l’origine de la Légende d’Orval (la truite qui lui rapporte son anneau). Sandro de Toscane est un passionné de l’histoire médiévale....